Η πορτογαλική κυβέρνηση ενέκρινε το Εθνικό Σχέδιο για την Ενέργεια και το Κλίμα (NECP), στο πλαίσιο του οποίου περιλαμβάνεται η δημιουργία εθνικής στρατηγικής για την προώθηση της κατανάλωσης πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης.
Στόχος η μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και ο περιορισμός της κλιματικής αλλαγής που προκύπτει, μεταξύ άλλων, και από την παραγωγή ζωικών προϊόντων.
Όπως αναφέρει το κυβερνητικό έγγραφο προωθείται η διατροφή χαμηλών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα, η οποία προβλέπει όχι μόνο τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από το γεωργικό τομέα, αλλά ενισχύει και την πιο υγιεινή διατροφή.
Επιπλέον, προβλέπει την προώθηση μικρών αγροδιατροφικών αλυσίδων, οι οποίες στοχεύουν στη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και των ρύπων καθώς θα περιοριστεί η ανάγκη για συσκευασία, μεταφορά και ψύξη των προϊόντων. Παράλληλα, αντιμετωπίζεται στόχος είναι ο περιορισμός σπατάλης τροφίμων και η αλλαγή των μεθόδων παραγωγής.
Όπως αναφέρουν τοπικά μέσα, στην Πορτογαλία περίπου το 30% του περιβαλλοντικού αποτυπώματος αποδίδεται στην παραγωγή τροφίμων, ξεπερνώντας ακόμη και αυτό των μεταφορών. Περίπου το μισό από αυτό προέρχεται από το κρέας και τα ψάρια, ενώ η χώρα έχει το μεγαλύτερο κατά κεφαλήν αποτύπωμα από τα τρόφιμα ανάμεσα στις υπόλοιπες μεσογειακές χώρες. Ειδικότερα, η υψηλή κατανάλωση κρέατος ευθύνεται για τουλάχιστον το 49% του εθνικού αποτυπώματος. Επισημαίνεται ότι η Πορτογαλία παράγει μόλις το 12% των οσπρίων που καταναλώνει.
Οι οργανώσεις ProVeg Portugal και ZERO που στηρίζουν τη φυτική διατροφή τονίζουν ότι η νέα γραμμή δράσης της PEPAC εξακολουθεί να απαιτεί σαφή καθορισμό των πηγών χρηματοδότησης και πώς παρουσιάζει υπερβολικά μεγάλες προθεσμίες υλοποίησης, χωρίς δεδομένα μετρήσεων και επιπτώσεων.
«Πρόκειται για ένα σημαντικό βήμα προς την αλλαγή του διατροφικού συστήματος της χώρας», δήλωσε η Τζοάνα Ολιβέρια, διευθύντρια της οργάνωσης ProVeg Portugal, και προέτρεψε την κυβέρνηση να καθορίσει σαφή προϋπολογισμό, προθεσμίες και στόχους.
Την ίδια ώρα, το σχέδιο της Πορτογαλίας για την ενέργεια και το κλίμα περιλαμβάνει πλάνα για περισσότερες ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και πρωτοβουλίες που θα διευκολύνουν τα άτομα και τις κοινοτικές ομάδες να ξεκινήσουν τα δικά τους τοπικά έργα ανανεώσιμης ενέργειας.