Ραγδαία άνοδο εμφάνισε ο τζίρος των επιχειρήσεων παροχής καταλυμάτων στην Ελλάδα για το 2021, παρουσιάζοντας αύξηση 118,3% σε σχέση με το 2020 και ανερχόμενος σε 5,13 δισ. ευρώ.
Σύμφωνα με τα σχετικά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (277,4%) και η μικρότερη αύξηση (64,6%) καταγράφηκε στην Περιφέρεια Αττικής.
Στην Αττική, ο τζίρος των καταλυμάτων έφθασε το 1,1 δισ. ευρώ (άνοδος 64,6%) και ο τζίρος της εστίασης καθορίστηκε στα 2 δισ. ευρώ (άνοδος 18,8%).
Η μεγαλύτερη ετήσια άνοδος στα καταλύματα :
- Θεσσαλονίκη 162%
- Θάσος 153%
- Χαλκιδική 178%
- Πιερία 105%
- Σποράδες 149%
- Κέρκυρα 159%
- Ζάκυνθος 159%
- Ηλεία 104%
- Σάμος 106,8%
- Σαντορίνη 204,9%
- Κάρπαθος 253%
- Κως 110%
- Μήλος 107%
- Μύκονος 277%
- Νάξος 152%
- Πάρος 161%
- Ρόδος 164%
- Ηράκλειο 140%
- Ρέθυμνο 179%
- Χανιά 168%
Ακόμα, σημαντική αύξηση κατέγραψε και ο τζίρος στις επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης, καθώς ενισχύθηκε 25,8% σε σχέση με το 2020, ανερχόμενος στα 5,13 δισ. ευρώ.
Η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (161,5%) και η μικρότερη αύξηση (6,6%) καταγράφηκε στις Περιφερειακές Ενότητες Αιτωλοακαρνανίας και Εύβοιας.
- Σαντορίνη 161,5%
- Κάρπαθος 149,8%
- Μύκονος 137,6%
- Πάρος 109,5%
Για το δ' τρίμηνο
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου παροχής καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 868.793.952 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 104,9% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 423.954.467 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0% , η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου (210,8%) και η μικρότερη αύξηση (56,8%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κω.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 1.320.623.995 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 70,0% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 776.795.990 ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών έτους 2020 μεγαλύτερη από 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2020 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας (189,2%) και η μικρότερη αύξηση (27,5%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κορινθίας.