Δείτε μερικές από τις ανοιχτές θέσεις εργασίας:
F&B/Cost Controller
Atlantica Hotels & Resorts, the leading hotel company in Cyprus and Greece, is expanding its operations. We are looking for an experienced F&B/Cost Controller to join our teams at the Atlantica Hotels in Kos and Rhodes islands for the summer season of 2024.
The F&B/Cost Controller position plays a crucial role in a hospitality establishment, particularly in restaurants and hotels.
Responsibilities
- Monthly Stock takes
- Entry of physical stocks and issue of stock control reports
- Cost Control
- Menu costings
- Monthly F&B Result preparation
- Control and reporting on compliance with control procedures
- Hotel Software Systems
- Point of Sales (management and maintenance)
- Front Office and Reservations Software
- Time recording system control
- ERP (Stock control)
- Inventory system hardware equipment and license entries.
- Emails management (setup and maintenance)
- Hotel Wi-Fi functionality
- The server room maintenance (Internet/VPN access)
- IT support in cooperation with external IT support
Requirements
- College/University Diploma/Degree
- Fluent in English
- Previous Hotel Operations background will be considered as an advantage
- Basic knowledge of hotel systems (POS, Stock Control, Time recording System)
- Basic IT knowledge
- Good communication and organisational skills
Benefits
- Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
- Advanced opportunities for professional growth
- Accommodation (if necessary) and board
- Participation in educational programs
- Diverse and multicultural environments
- Professional skills development
Η Atlantica Hotels & Resorts, μια από τις πιο γρήγορα ανελισσόμενες εταιρείες στην Ελλάδα και την Κύπρο, αναζητά για την σαιζόν 2024 την παρακάτω θέση για τα ξενοδοχεία της εταιρείας στην Κω: Atlantica Belvedere 5* & Atlantica Beach 5*
Executive Housekeeping Manager-Corfu
Responsibilities
- Manage the overall housekeeping and laundry operations, including managing a team of housekeepers and ensuring that they are providing exceptional service to guests.
- Supervise the operation of linen, uniform, supply and storage rooms.
- Develop and maintain effective working relationships with other departments to ensure seamless communication and cooperation across all aspects of operations.
- Inspect and approve all supply requisitions for the housekeeping department, and maintain par stock, inventory control, and cost-control procedures for all materials.
- Establish and maintain standard operating procedures (SOP) for cleaning and initiate new procedures to increase the efficiency of labor and product use.
- Ensure that all equipment and machinery, including guest room appliances, are in good working order through regular inspections and maintenance
- Train, mentor, and support the housekeeping staff to ensure that they have the tools and knowledge they need to provide excellent service to guests
Requirements
- At least 5 years of housekeeping management experience in a luxury hospitality environment
- Excellent communication skills, with the ability to interact effectively with guests and staff at all levels of the organization
- Good organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks effectively
- Strong attention to detail, with a thorough understanding of housekeeping and laundry operations
- Ability to multitask in a fast-paced and dynamic environment
- Proficient in MS Office and other relevant computer programs. Knowledge of the Protel PMS will be considered as an asset
Benefits
- Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
- Advanced opportunities for professional growth
- Accommodation (if necessary) and board
- Participation in educational programs
- Diverse and multicultural environm
Μάγειρας Α
Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά μάγειρα Α’ a la carte για το Ασιατικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Atlantica Aegean Blue 5* στην Ρόδο για την σαιζόν 2024.
Απαιτούμενα Προσόντα
-
-
- Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
- Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
- Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
- Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
- Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
- Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων
-
Η θέση
-
-
- Κουζίνα: Asian fusion
- Ομάδα: 3 μάγειρες
- Κουβέρ: μέγιστο 80 καθημερινά
- Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη, ανοιχτή κουζίνα
- Ωράριο: 14:00 – 22:30
- Ωράριο service: 18:00 – 21:30
-
Μάγειρας Α
Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά μάγειρα Α’ a la carte για το Ιταλικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Atlantica Aegean Blue 5* στην Ρόδο για την σαιζόν 2024.
Απαιτούμενα Προσόντα
-
-
- Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
- Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
- Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
- Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
- Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
- Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων
-
Η θέση
-
-
- Κουζίνα: Μοντέρνα ελληνική κουζίνα
- Ομάδα: 2 μάγειρες και 1 σπουδαστής μαγειρικής
- Κουβέρ: μέγιστο 65-70 καθημερινά
- Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη, ανοιχτή κουζίνα
- Ωράριο: 14:00 – 22:30
- Ωράριο service: 18:00 – 21:30
-
Μάγειρας Α
Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά μάγειρα Α’ a la carte για το Ελληνικό εστιατόριο των ξενοδοχείων του Atlantica Aegean Blue 5* & Atlantica Belvedere Resort 5* στην Ρόδο και στην Κω για την σαιζόν 2024.
Απαιτούμενα Προσόντα
-
-
- Πτυχίο Τουριστικής Σχολής
- Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
- Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
- Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
- Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
- Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων
-
Η θέση
-
-
- Κουζίνα: Μοντέρνα ελληνική κουζίνα
- Ομάδα: 2 μάγειρες & 1 σπουδαστής μαγειρικής
- Κουβέρ: μέγιστο 65-70 καθημερινά
- Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη, ανοιχτή κουζίνα
- Ωράριο: 14:00 – 22:30
- Ωράριο service: 18:00 – 21:30
-
Καμαριέρες
Απαιτούμενα Προσόντα
- Πτυχίο αντίστοιχης ειδικότητας
- Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας (γραπτή και προφορική)
- Προϋπηρεσία, τουλάχιστον 1-2 χρόνων, σε ανάλογη θέση
- Ομαδικότητα στην εργασία και ευχέρεια στην επικοινωνία
SUSHI CHEF
Ο μεγαλύτερος ξενοδοχειακός όμιλος στην Ελλάδα και στην Κύπρο, Atlantica Hotels & Resorts, αναζητά Sushi Chef για το Ασιατικό εστιατόριο του ξενοδοχείου Atlantica Dreams Resort 5* στην Ρόδο για την σαιζόν 2024.
Απαιτούμενα Προσόντα
-
-
- Πτυχίο μαγειρικής σχολής
- Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας
- Απαραίτητη γνώση (επιθυμητή η πιστοποίηση) πάνω σε κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας στην εργασία
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών κατά προτίμηση σε Ξενοδοχειακές μονάδες 4-5 αστέρων σε ανάλογη θέση
- Ομαδικότητα, εργατικότητα, ικανότητα διαχείρισης χρόνου, ηγετικές ικανότητες
- Ευέλικτος και συνεργάσιμος χαρακτήρας με επαγγελματική συμπεριφορά
- Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων
-
Η θέση
-
-
- Κουζίνα: Asian
- Ομάδα: 3 μάγειρες
- Εγκαταστάσεις: πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα
- Ωράριο: 14:00 – 22:30
- Ωράριο service: 12:00 – 14:30 & 19:00 – 21:30
-
Bartender
As a bartender, you assume a pivotal role in curating a positive and enjoyable experience for our guests. Your responsibilities transcend the art of drink preparation; you embody the essence of a hospitality professional, an entertainer, and a seasoned customer service expert. Your commitment to excellence sets the tone for the overall atmosphere, ensuring an elevated and refined service standard within our establishment.
Responsibilities
- Masterful preparation and presentation of an extensive array of beverages, showcasing precision and quality in every concoction.
- Adept knowledge of drink recipes, garnishing techniques, and an unwavering commitment to beverage excellence.
- Commitment to fostering positive guest experiences through attentive service and personalized engagement
- Diligent maintenance of a pristine and organized bar environment, ensuring a seamless workflow and adherence to hygiene standards.
- Efficient management of tabs, ensuring timely settlement and a positive financial interaction.
- Continual awareness of the establishment’s offerings, inclusive of new beverages, specials, and promotional items.
- Stay abreast of industry trends and guest’s preferences to keep our offerings fresh and exciting.
- Seamless collaboration with fellow staff members to facilitate a coordinated and elevated service experience
Requirements
- Diploma in bartending or related field
- 2+ years of experience in a similar role
- Extensive knowledge of bartending, including industry trends and best practices
- Strong leadership, communication, and interpersonal skills
- Ability to work under pressure and handle multiple tasks simultaneously
- Excellent organizational and time management skills, with the ability to prioritize tasks effectively
- Fluency in English.
Benefits
- Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
- Advanced opportunities for professional growth
- Accommodation (if necessary) and board
- Participation in educational programs
- Diverse and multicultural environments
- Professional skills development
Quality, Sustainability, Safety Lead & Control
Atlantica Hotels & Resorts, the leading hotel company in Cyprus and Greece, is expanding its operations.
We are looking for an experienced Quality, Sustainability, Safety Lead & Control to join our teams at the Atlantica Hotels in Corfu, Kos and Rhodes islands for the summer season of 2024.
The Quality, Sustainability, Safety Lead & Control position involves managing and ensuring the adherence to specific standards and practices within the hotel.
Responsibilities
- Food Technologist/Biologist/Chemicals Engineer or similar background
- Previous experience with Quality Management System implementation (ISO 9001, 22000 & 14001) will be considered as an advantage
- ISO 9001,14001&22000 basic training
- Internal Audit skills
- Good knowledge of Ms Office.
Requirements
- College/University Diploma/Degree
- Fluent in English
- Previous Hotel Operations background will be considered as an advantage
- Good communication and organisational skills
Benefits
- Competitive salary and other benefits (as per local legislation)
- Advanced opportunities for professional growth
- Accommodation (if necessary) and board
- Participation in educational programs
- Diverse and multicultural environments
- Professional skills development